Restaurant tunisien
La Carte
Cuisine généreuse, parfums méditerranéens et spécialités tunisiennes préparées dans l'esprit de Djerba.
11
pages
10
catégories
66
plats
Djerba Restaurant
Entrées
2/11
Salade tunisienne
Salade fraîche et colorée composée de tomates, concombres, oignons, poivrons, thon, olives et œuf. Une entrée légère, parfumée à l’huile d’olive, idéale pour commencer le repas avec des saveurs méditerranéennes.
6 €
Soupe de poisson
Soupe maison préparée avec du poisson, des épices tunisiennes, de l’ail, de la tomate et des herbes. Une soupe savoureuse, légèrement relevée, au goût marin et réconfortant.
5 €
Soupe d’agneau
Soupe traditionnelle mijotée avec de tendres morceaux d’agneau, des légumes, des herbes et des épices. Un plat chaud, généreux et parfumé.
5 €
Brick de Ramadan farcie
Feuille de brick croustillante garnie d’une farce maison savoureuse. Dorée à la perfection, elle offre un mélange de croustillant et de fondant, typique des tables tunisiennes.
4,50 €
Brick à l’œuf
Grand classique tunisien : une feuille de brick croustillante renfermant un œuf fondant, assaisonné avec des épices et des herbes.
4 €
Brick œuf-thon
Brick croustillante garnie d’œuf, de thon et d’assaisonnement maison. Une entrée généreuse, fondante à l’intérieur et croustillante à l’extérieur.
4,50 €
Brick œuf-crevettes
Brick raffinée garnie d’œuf et de crevettes, relevée avec des épices douces. Une version gourmande aux saveurs de la mer.
5 €
Salade méchouia
Spécialité tunisienne à base de poivrons, tomates et piments grillés, finement hachés puis assaisonnés à l’huile d’olive. Servie avec thon, œuf et olives, elle offre un goût fumé et légèrement relevé.
6,50 €
Salade Omek Houria
Salade traditionnelle à base de carottes cuites et écrasées, assaisonnées avec ail, harissa, cumin et huile d’olive. Une entrée douce, parfumée et légèrement épicée, servie avec olives et thon selon la tradition.
6 €
Trio de salades
Assortiment de salades tunisiennes maison : salade tunisienne, méchouia et Omek Houria. Un mélange idéal pour découvrir plusieurs saveurs typiques de la cuisine tunisienne dans une même assiette.
6,50 €
Tajine tunisien
Spécialité tunisienne proche d’une omelette épaisse, préparée avec œufs, pommes de terre, fromage, persil et épices. Servi en part, il est moelleux, parfumé et idéal en entrée ou accompagnement.
4 €
Tajine viande selon le jour
Tajine maison préparé selon l’inspiration du chef avec une viande sélectionnée du jour. Une recette généreuse, épicée avec équilibre et cuite pour obtenir une texture fondante.
Prix sur demande
Djerba Restaurant
Plats légers
3/11
S’han Tounsi
Assiette tunisienne. Assiette traditionnelle composée d’un trio de salades, harissa, thon, pommes de terre bouillies, œuf et olives. Un plat frais, complet et typiquement tunisien, parfait pour un repas léger mais gourmand.
10 €
S’han Kafteji
Assiette de kafteji tunisien à base de légumes frits et coupés, accompagnée selon votre choix. Un plat populaire, parfumé et légèrement épicé.
À partir de 10 €
Œuf · 10 €Merguez · 12,50 €Escalope grillée · 12,50 €Foie · 12,50 €
Djerba Restaurant
Plats traditionnels
4/11
Couscous tunisien
Couscous traditionnel préparé avec une semoule fine, des légumes mijotés, des pois chiches et une sauce rouge parfumée aux épices tunisiennes.
À partir de 15 €
Agneau · 16 €Poulet · 15 €Poisson · 16 €Royal · 20 €
Makrouna Bel Salsa
Pâtes tunisiennes. Pâtes tunisiennes servies avec une sauce tomate maison mijotée, relevée aux épices, à l’ail et à l’huile d’olive.
À partir de 14 €
Agneau · 15 €Poulet · 14 €Bœuf · 15 €Fruits de mer · 15 €
Riz Djerbien
Riz parfumé à la tunisienne, préparé avec des épices, des légumes et une viande ou fruits de mer au choix. Une spécialité généreuse inspirée de l’île de Djerba.
À partir de 15 €
Poulet · 15 €Poulpe · 16,50 €
Kamounia
Sauce mijotée au cumin. Plat mijoté dans une sauce au cumin, préparé avec viande et foie. Une recette tunisienne intense, parfumée et riche en caractère.
À partir de 15 €
Agneau avec foie · 15 €Bœuf avec foie · 15 €
Ojja
Plat tunisien à base de sauce tomate, ail, poivrons, épices et œuf, servi bien mijoté. Une recette chaude, relevée et généreuse.
À partir de 10 €
À l’œuf · 10 €Merguez · 13 €Escalope · 13 €Fruits de mer · 14 €
Jelbana
Sauce mijotée aux petits pois. Ragoût tunisien mijoté aux petits pois dans une sauce parfumée, accompagné selon votre choix. Un plat familial, doux et généreux.
À partir de 13 €
Agneau · 15 €Poulet · 13 €Chwabi (seiche) · 16,50 €
Mosli
Plat rôti au four. Plat rôti au four à la tunisienne, mariné avec des épices, de l’ail, des herbes et de l’huile d’olive. Une préparation tendre et parfumée.
À partir de 14 €
Poulet · 14 €Poisson · 15 €
Loubia
Sauce mijotée aux haricots blancs. Haricots blancs mijotés dans une sauce tomate épicée et parfumée, accompagnés de viande au choix. Un plat traditionnel riche et réconfortant.
À partir de 13,50 €
Agneau · 15 €Poulet · 13,50 €Bœuf · 15 €
Klaya Tunisienne
Ragoût tunisien préparé avec viande et foie, revenus avec des épices, de l’ail et de l’huile d’olive. Un plat typique au goût intense.
À partir de 15 €
Ragoût d’agneau avec foie · 15 €Bœuf avec foie · 15 €
Ras Allouch Mosli
Tête d’agneau rôtie au four, préparée selon la tradition tunisienne. Un plat authentique, fondant et très apprécié des connaisseurs.
14,50 €
Golla
Gargoulette. Agneau cuit lentement en gargoulette, dans une préparation parfumée aux épices. Une spécialité traditionnelle à la cuisson longue, tendre et généreuse.
20 €
Djerba Restaurant
Grillades
5/11
Côtelettes d’agneau
Côtelettes marinées aux épices et grillées à la perfection. Une viande tendre, juteuse et parfumée.
16,50 €
Cuisse de poulet
Cuisse de poulet marinée puis grillée, servie dorée et savoureuse.
13,50 €
Merguez
Merguez grillées au goût relevé, servies chaudes et parfumées.
14 €
Kebda
Foie. Foie assaisonné et grillé, servi tendre et parfumé. Un plat typique au goût marqué.
15 €
Escalope grillée
Escalope marinée puis grillée, servie avec trio de salades et frites maison. Un plat léger, complet et savoureux.
13,50 €
Dorade
Dorade grillée, assaisonnée avec citron, herbes et épices. Servie avec kafteji, salade tunisienne et frites maison.
15 €
Bar
Bar grillé entier, préparé simplement pour conserver toute sa finesse. Servi avec accompagnements maison et touches méditerranéennes.
15 €
Djerba Restaurant
Menu Enfant
6/11
5 nuggets, frites maison et sauce au choix
Menu enfant composé de nuggets croustillants, frites maison et sauce au choix.
7 €
2 pilons au four, frites maison et sauce
Deux pilons de poulet au four servis avec frites maison et sauce.
7 €
2 merguez, frites maison et sauce
Deux merguez servies avec frites maison et sauce.
8 €
Djerba Restaurant
Fast-food tunisienne
7/11
Baguette farcie
Sandwich généreux servi dans une baguette croustillante, garni au choix avec salade, sauce et accompagnements selon la recette maison.
À partir de 10 €
Thon · 10 €Poulet mariné · 10 €Escalope grillée · 10 €Viande hachée · 10 €Salami · 10 €Jambon · 10 €Merguez · 10 €
Mlawi
Pain tunisien feuilleté et moelleux, garni avec la viande au choix, sauce maison et crudités.
À partir de 7 €
Thon · 7 €Poulet mariné · 8 €Escalope grillée · 8 €Viande hachée · 8 €Salami · 7 €Jambon · 7 €
Chapati
Sandwich tunisien à base de pain chapati, garni généreusement avec viande au choix, salade, sauce et assaisonnement maison.
À partir de 6,50 €
Thon · 6,50 €Poulet mariné · 7 €Jambon · 6,50 €Viande hachée · 7 €Salami · 6,50 €
Makloub
Pain tunisien garni puis pressé, servi chaud avec une garniture fondante, sauce maison et viande au choix.
À partir de 10 €
Thon · 10 €Poulet mariné · 10 €Escalope grillée · 10 €Viande hachée · 10 €Merguez · 10 €
Sandwich tunisien
Sandwich tunisien traditionnel garni avec trio de salades, sauce au choix et œuf. Ingrédients : trio de salades, sauce au choix et œuf.
À partir de 9 €
Thon · 9 €Poulet mariné · 10 €Escalope grillée · 10 €Viande hachée · 10 €Merguez · 10 €
Sandwich américain
Sandwich gourmand avec salade, tomate, oignon et sauce au choix, servi avec viande au choix. Ingrédients : salade, tomate, oignon et sauce au choix.
À partir de 10 €
Steak haché · 10 €Poulet mariné · 10 €Merguez · 10 €
Djerba Restaurant
Nos burgers
8/11
Royal Cheese
Pain brioché, steak haché, cheddar, salade, tomate, oignon, cornichons et sauce au choix.
À partir de 6 €
Moyen · 6 €X Large · 7 €
Chicken Burger
Pain brioché, poulet pané, cheddar, salade, tomate, oignon et sauce au choix.
À partir de 7 €
X Large · 7 €
Accompagnements
À partager ou à ajouter à votre menu, disponibles en x4 ou x8 pièces selon votre choix. Options : Nuggets, Chicken Wings, Tempura, Tenders, Sticks Mozza. Suppléments : frites faites maison et boisson.
À partir de 1,50 €
Frites faites maison · 1,50 €Boisson · 1,50 €
Djerba Restaurant
Pizza
9/11
Margherita
Pizza classique à base de sauce tomate et mozzarella fondante. Ingrédients : sauce tomate, mozzarella.
10 €
Veggie
Pizza végétarienne garnie de légumes, mozzarella et olives. Ingrédients : sauce tomate, mozzarella, oignons, champignons, poivrons, tomates fraîches et olives.
11 €
Neptune
Pizza au thon, garnie d’oignons, poivrons, olives et mozzarella. Ingrédients : sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, poivrons et olives.
11 €
Orientale
Pizza généreuse à la merguez, accompagnée d’oignons, poivrons et mozzarella. Ingrédients : sauce tomate, mozzarella, merguez, oignons et poivrons.
11 €
Cannibale
Pizza gourmande à base de merguez, viande hachée, poulet et mozzarella. Ingrédients : sauce tomate, mozzarella, merguez, viande hachée et poulet.
13 €
Kebab
Pizza kebab garnie d’oignons, poivrons, mozzarella et sauce blanche. Ingrédients : sauce tomate, mozzarella, kebab, oignons, poivrons et sauce blanche.
11 €
Djerba Restaurant
Desserts
10/11
Tiramisu
Dessert gourmand et fondant à base de crème mascarpone, biscuit imbibé et cacao.
3,50 €
Tarte aux Daim
Tarte sucrée et croustillante au caramel et éclats de Daim.
3 €
Zgougou
Dessert tunisien traditionnel à base de graines de pin d’Alep, onctueux et parfumé.
4,50 €
Millefeuille tunisien
Pâtisserie feuilletée garnie d’une crème douce, inspirée des saveurs tunisiennes.
Prix sur demande
Flan tunisien
Flan maison doux et fondant, servi frais.
3 €
Baklawa
Pâtisserie orientale feuilletée aux fruits secs, parfumée au miel ou au sirop.
Prix sur demande
Djerba Restaurant
Boissons
11/11
Canette
Boisson fraîche en canette.
2 €
Bouteille en verre consignée
Boisson servie en bouteille en verre consignée.
Prix sur demande
Citronnade faite maison
Citronnade maison fraîche et parfumée.
4 €
Thé à la menthe
Thé traditionnel à la menthe, servi nature, aux pignons ou aux amandes.
À partir de 1,50 €
Nature · 1,50 €Aux pignons · 2,50 €Aux amandes · 2,50 €
Eau plate 0,5 L
Bouteille d’eau plate 50 cl.
1 €
Eau gazeuse 0,5 L
Bouteille d’eau gazeuse 50 cl.
Prix sur demande
Eau plate 1 L
Bouteille d’eau plate 1 L.
Prix sur demande
Eau gazeuse 1 L
Bouteille d’eau gazeuse 1 L.
Prix sur demande
Café expresso
Café expresso court et intense.
1,50 €
Café allongé
Café allongé, plus doux et plus long en tasse.
2 €